4.6
5
Sono venuto a mangiare qui con la mia ragazza perché alcuni amici di Fasano ci hanno parlato molto bene di questo locale e confermo che avevano ragione. Innanzitutto appena entri ti sorprende l'ambiente pulito (hanno persino un DISPENSATORE DI AMUCHINA automatico), l'atmosfera, la musica e le luci accoglienti. Ci sono 2 sale, una è tipo lounge bar con tavolini, divanetti comodi e soprattutto TANTE PRESE ELETTRICHE, invece nella sala principale ci sono tavoli da pranzo ed è situata di fronte al reparto gastronomico dove sono esposti una miriade di prodotti di tutti i tipi e per tutti i palati, anche VEGETARIANI, VEGANI, CELIACI, E SENZA LATTOSIO. Hanno salse, granelle, spezie ed erbe aromatiche a volontà. Hanno anche birre di varie marche e bottiglie di vini senza solfiti. Hanno Wi-Fi, seggiolini per famiglie con bimbi piccoli e nel BAGNO (che è una cosa che io nei ristoranti osservo molto) c'è tutto: pulizia, sapone, carta igienica, specchio e perfino delle piantine per far profumare l'ambiente. Noi abbiamo ordinato un carpaccio di salmone con vari aromi e salsine particolari con crackers integrali e avocado, poi patatine fritte cacio e pepe, e le cose più buone erano le POLPETTE DI PANE (chiedere a Tonino) e TORTINO AL CIOCCOLATO (Valentina) con frutta secca e di bosco, birra Desperados. Alla fine della cena, SONO RIMASTO SODDISFATTO DEL CONTO perché i prezzi nel menu sono congrui e adeguati all'alta qualità dei prodotti. Ci hanno pure offerto un liquore/digestivo prima di andare via. Al di là della struttura e del cibo, vorrei dire 2 parole sulle persone che lavorano lì, che sono il vero motivo per cui a questo locale do 30 e lode. Si tratta di una gestione totalmente familiare in cui ho trovato non solo gentilezza e simpatia ma anche estrema professionalità e cura nei dettagli. Sono estremamente bravi e preparati in quello che fanno ma soprattutto HANNO UN CUORE E AGGIUNGONO VALORE AD OGNI SINGOLO CLIENTE. Io e la mia ragazza siamo rimasti senza parole e di sicuro torneremo a cenare al Cheese & co.
5
Il locale è bellissimo e molto curato. Lo staff è gentilissimo e sa consigliare bene i piatti. Il dettaglio che fa davvero la differenza è che qui possono mangiare tutti, anche i vegani, i vegetariani e gli intolleranti al glutine. Le pietanze sono tutte ottime e si sente la freschezza dei prodotti. Consiglio gli hamburger e i deliziosi pancakes preparati al momento!
5
Personale gentilissimo. Grande attenzione per i clienti celiaci. Ottimi aperitivi ma non solo... Panini apprezzatissimi anche con glutine dai miei amici. Sicuramente quello che mancava a Cisternino
Vicini e degni di nota
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