Matam offre un’esperienza culinaria senza glutine con piatti genuini e gustosi, come frittura di mare croccante e pasta deliziosa. Il personale è cordiale e attento alle intolleranze alimentari, rendendo la visita piacevole e rilassante. Esperienza consigliata e da ripetere!
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tutto il menu può essere fatto senza glutine ad eccezione dei piatti con tempura e parmiggiana di melanzane. bel locale, molto curato. prezzi in linea col mercato.
Sono intollerante al glutine (non celiaca) e ho apprezzato moltissimo l’attenzione del locale. La frittura di mare era davvero ottima: croccante, asciutta e molto gustosa. Ho assaggiato anche l’insalata con tartare di tonno e il polpo, entrambi davvero buonissimi — freschi, ben presentati e saporiti. E che dire del gazpacho? Una vera delizia, perfetto per rinfrescare il palato. Un’altra piacevole sorpresa è stato il pane servito caldo, dettaglio non così scontato ma che fa la differenza. Il personale è stato gentile e disponibile, pronto a rispondere con cortesia alle mie domande sull’intolleranza. Esperienza decisamente positiva, da ripetere!
Abbiamo mangiato a pranzo e abbiamo preso un piatto di pasta con pomodoro, stracciatella e basilico. Il cameriere ci ha mostrato anche il pacco di pennette della Barilla senza glutine. Poi abbiamo preso la frittura senza glutine con la farina di riso ed era buonissima! Super consigliato e ci ritorneremo.
Vicini e degni di nota