Forkette propone una pizza deliziosa con impasto a base di farina di riso e ingredienti freschi, servita da un personale attento e scrupoloso. Un'esperienza culinaria che invita a tornare.
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4,4
2
Non garantiscono la non contaminazione
5
Pizza strepitosa! Offrono varie tipologie di impasto, tra cui il senza glutine, e utilizzano ingredienti freschi e saporiti. Diventata ormai tappa fissa quando si è di passaggio, è stata consigliata ad amici che confermano l'esperienza.
5
pizza con farina di riso strepitosa, personale molto attento e preciso nelle spiegazioni. non vedo l’ora di tornarci
5
Pizza gluten free con farina di riso molto buona e digeribile. Massa veramente ben fatta. Pizza con frutti di mare buona e saporita. Non eccessivamente piena di salsa di pomodoro ma meglio così. Bel locale, con annessa vecchia tomba (vuota) di un templare. Simpatia e cortesia dei camerieri.
5
Ritorniamo dopo un po' di tempo e troviamo l'asticella di tutta l'esperienza alzata ulteriormente. Provata la pizza Ri-Tonno segnalataci al momento dell'ordine, e in effetti si rivela una gioia per gli occhi e per il palato, talmente guarnita da meritare una doggy-bag per gustarsi a casa l'ultimo spicchio. Di livello anche la versione senza glutine e lattosio. Interessante l'abbinamento con i sake proposti. Ultime coccole con il memorabile gin a chiusura ed i bicchierini di saluto (non il solito limoncino, ma ancora gin però alla frutta). Anche il servizio è da riferimento: competente, simpatico ma discreto ed attento. Il listino è adeguato alla qualità offerta, il conto finale mi sembra comunque più che equilibrato per la bella serata assicurataci.
Vicini e degni di nota
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