Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar è un locale certificato AIC, che offre una vasta scelta di pizze romane, antipasti, primi piatti, fritti e dolci, tutti senza glutine e nella maggior parte dei casi anche senza lattosio. Personale gentile e disponibile, servizio veloce e prezzi onesti. Un posto ideale per passeggiare nel rione Monti, a pochi passi dal Colosseo, e gustare piatti gustosi, sia con glutine che senza.
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4.8
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sono rimasta molto soddisfatta, personale molto gentile e disponibile, il cibo assolutamente ottimo. offrono davvero tanta scelta, dagli antipasti al dolce, quasi tutto disponibile anche senza lattosio. ci tornerò sicuramente
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Per i celiaci consiglio questo locale certificato AIC perché il menù è vario e completo, la pizza molto buona, ottimi i supplì e infine la location nel rione Monti dove passeggiare tranquillamente tra le graziose stradine non lontano dal Colosseo. Personale cortese, servizio veloce.
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Ottima pizza romana, fritti esclusivamente senza glutine e fatti in casa. Super consigliato!
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Posto davvero bello in un vicolo caratteristico. Calzone ottimo e i fritti sono stupendi. Complimenti!
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sabato sera previa prenotazione sono stata da cimarra4.. pizza ottima e anche i fritti (meglio il supplì del crocche) solo un po’ rumoroso..ma tutto sommato molto gradevole..veloci nel servizio e gentili!
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Ottima esperienza per me e mio (celiaco) che siamo andati alla scoperta di questa nuova pizzeria senza glutine a Rione Monti. Leggeri e croccanti i fiori di zucca, filante il suppli (ne abbiamo preso uno con mozzarella senza lattosio). A seguire una capricciosa per me ed una diavola senza glutine per mio marito. Impasto leggero e altamente digeribile. La pizza senza glutine era gustosa e ricordava moltissimo la pizza con glutine. Personale molto cordiale e alla mano. Torneremo sicuramente!
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Sono stata in questo nuovo locale a cena con mio figlio celiaco. Finalmente una pizzeria senza glutine nel centro di Roma che offre fritti, pizze (tante) e dolci tutti anche senza glutine ed alcune cose anche in versione senza lattosio. Il conto è assolutamente onesto e lo staff molto preciso e cordiale e soprattutto preparato. Mio figlio celiaco mi ha detto che è la pizza senza glutine che abbia mai mangiato a Roma. Complimenti vivissimi!
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Il locale è ubicato in una stradina traversa della mitica via dei Serpenti, centro della movida di Monti. Il posto è comunque carino e tranquillo ed ha una decina di coperti per mangiare all' aperto. Di nuova apertura, forse gli interni potrebbero essere arredati con più carattere, ma il locale di presenta comunque pulito e gradevole. Personale molto gentile ed attento al cliente, viene offerta l insolita combo cocktail e pizza romana anche senza glutine. Abbiamo preso i fritti, buonissimi, pizze molto buone e primi anche loro validi e dolci. Se dovessi trovare uno spunto di miglioramento il tiramisù senza glutine avrei fatto la crema più densa e i savoiardi meno inzuppati. Invece il semifreddo è piaciuto molto. La pizza con la bufala ho avuto un po' di difficoltà a digerirla la sera io ma forse dipendeva da me. Il posto è comunque molto consigliato e ci torneremo sicuramente ! L attenzione al cliente e la voglia di migliorare rendo il locale molto promettente. Avanti così !
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Davvero una bella scoperta questa pizzeria anche senza glutine (o come dicono gli inglesi gluten free pizzeria) in centro nel Rione Monti. Ho assaggiato sia i fritti (suppli davvero ottimo e filetto di baccalà) che la pizza romana, una margherita con datterini gialli e rossi. Il dolce mi ha sorpreso: nonostante il tiramisu fosse senza glutine e senza lattosio era davvero gustoso e cremoso! Ho preso anche una focaccia a portar via per il pranzo del giorno dopo. Buonissima!
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Ci sono stata con mio marito per un aperitivo, poi trasformatosi in cena: una cacio e pepe (con sei tipi di pepe nero ci hanno spiegato) davvero ottima. Lista dei cocktail molto ampia e a detta di mio marito di qualità. Io ho preso un analcolico gustoso e dal sapore intrigante, scelto su consiglio del cameriere. Consigliato.
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A pochi passi dal maestoso Colosseo e ancor meno dalla fermata della metro B, si trova il ristorante - pizzeria "Cimarra 4". Un Locale fresco e con spazi ben organizzati, ha uno stile molto semplice. Ciò che più ci ha rapito è stata la gentilezza e l'attenzione del personale nel portarci le pietanze e spiegarci come tutto fosse realizzato con ingredienti di qualità e senza lattosio! Inoltre c'era la possibilità di ordinare piatti senza glutine, anche la pizza. Noi, in due, abbiamo ordinato due supplì che sembravano tre (pomodoro e mozzarella, zucca e guanciale che era uno dei piatti del giorno!) e una crocchetta di patate, veramente buoni, soprattutto il supplì zucca e guanciale al costo di 6 euro, ma erano DUE e veramente super! Anche le pizze veramente squisite, tipica pizza romana, bassa con mozzarella senza lattosio filante. Infine abbiamo preso una cheesecake in due ai frutti di bosco, senza lattosio, imbattibile!!😍 Consiglio vivamente di andarlo a provare prenotando, accetta anche con The Fork. Noi sicuro ci torneremo! #senzalattosio #twohungryforfood
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ottima esperienza culinaria per chi vuole mangiare romano, e soprattutto ha problemi di intolleranza al glutine. Antipasti, primi piatti e dolci sono esclusivamente senza glutine.. disponibili anche le pizze con e senza glutine! Io ho provato diversi antipasti, la carbonara (in foto, sublime) e anche il tiramisù molto buono. Anche il personale di sala molto carino e accogliente! Nsomma super consigliato!
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Abbiamo preso un aperitivo molto semplice, ci hanno portato una buona porzione di patatine, arachidi e mais, la pizza e gli Spritz. I 2 supplì erano esclusi al menù dell'aperitivo. In linea generale era accettabile, sicuramente migliorabile ma buono. Il posto molto carino
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Bellissima Pizzeria! L’impasto er perfetto i primi e i dolci sono esclusivamente senza glutine. Pizze e focacce ci sono entrambi. Il fior di zucca era buonissimo di gusto! La pizza finissima e l’impasto bellissimo Prezzi buoni qualità top!
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Abbiamo preso un'amatriciana e una gricia, e una focaccia da smezzare di secondo (occhio, la focaccia senza glutine non è "col coperchio" e gli ingredienti vengono messi sopra.) Tutto davvero buono, porzione generosa di pasta. A soli 10 minuti a piedi da Colosseo. Per chi è celiaco è un ottimo punto ristoro!
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Semplicemente.. indimenticabile!! Un piccolo tesoro nascosto, in un Vicolo (letteralmente da scovare in effetti), con menù interamente senza glutine e senza lattosio! Il paradiso.. che dire! Vera pizza romana, sottile e ottimamente lavorata, ingredienti di prima qualità. Carbonara, Amatriciana, Gricia.. cucina romana senza glutine e lattosio. Da provare il calzone! Davvero introvabile! Solo le pizze si possono trovare anche con impasto standard. Non vi è insegna esterna, da fuori sembra quasi un asporto evoluto. Perfetto per una cucina genuina, alla mano, senza troppe pretese nell'estetica.. ma incomparabile nella materia prima e nel gusto. A menù aperitivi, antipasti (brischette, supplì..), pizze e dolci tutti strepitosi anche quelli senza glutine e lattosio (il profitterol con i bignè senza glutine migliori che abbia mai provato). Bravi davvero, nell'accoglienza e nella cucina. La moglie del proprietario è celiaca e intollerante al lattosio.. una garanzia direi! Prezzi assolutamente alla mano, salvo forse l'acqua e il bere un poi da rivalutare. Budget 15 euro a testa per una cena super speciale, conprensiva di dolce.
Vicini e degni di nota
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