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4,5
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La pizzetta senza glutine è molto buona, le uniche due pecche sono la mancanza di uno spazio fresco per mangiare d'estate e la scelta piuttosto limitata di prodotti senza glutine
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dal 31/12/24 propone pizze senza glutine, pubblicizzando sul bancone del locale: 1) che l’impasto proviene da laboratorio specializzato e 2) che preparano le pizze in luogo separato dal resto della cucina. Noi abbiamo provato due pizze, con olive taggiasche e alici una e con mortadella e buttata l’altra, ed erano meravigliose. molto diverse, ovviamente, dallo storico impasto di Trieste ma molto fragrante, morbido all’interno e di piacevole sapore. Una nuova eccellente alternativa senza glutine in pieno centro a Pescara.
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