Ristorante La Briciola | Senza glutine a Montepulciano

giorgia angelini
19/02/2024

5

esperienza molto molto bella, personale gentilissimo molto onesti nel dire che non c’è contaminazione 0 ma stanno molto attenti. NB: a Montepulciano non ci sono locali con cucine separate quindi la contaminazione 0 non è possibile almeno che non vi spostate. Per la prima volta ho assaggiato i pici con il ragù e devo dire eccezionali vi lascio anche la foto;

alix
19/04/2023

5

cibo buonissimo, super attenti al senza glutine! non hanno due cucine ma sono molto attenti. hanno anche i pici e le lasagne per celiaci! cordiali e disponibili

Angelica Baraldi
27/04/2025

5

Siamo stati a pranzo in questo ristorante io e il mio ragazzo e ne siamo usciti davvero entusiasti! Il locale è molto carino, curato nei dettagli e con un'atmosfera accogliente. A renderlo ancora più speciale è la conduzione familiare: il proprietario è simpaticissimo e gentile, e anche il figlio, nonostante la giovane età, si è dimostrato estremamente bravo e professionale. Abbiamo ordinato i pici all'aglione e i pici cacio e pepe, entrambi fatti a mano e senza glutine: semplicemente strepitosi! Non avevo mai mangiato dei pici così buoni, perfetti nella consistenza e nel sapore. Ci hanno portato anche del pane - sia con glutine che senza - e anche lì una sorpresa: la schiacciata (con glutine) con pomodoro e origano ha conquistato il mio ragazzo, mentre il mio pane senza glutine era fresco, croccante e buonissimo (cosa rara per il pane Gluten Free, noi celiaci lo sappiamo bene). Ovviamente, scarpetta d'obbligo! Abbiamo poi assaggiato un delizioso tortino di pecorino con confettura di pere, anche questo senza glutine: delicato, gustoso, perfettamente bilanciato nei sapori. Per concludere, il mio ragazzo ha preso la crostata di ricotta, pere e cioccolato, che ha definito "strepitosa". L'unica alternativa gluten free tra i dolci era la panna cotta. Consiglio vivamente questo ristorante sia a chi mangia con glutine sia, soprattutto, a chi è celiaco: la varietà di proposte senza glutine è notevole e, cosa ancora più importante, prestano una grande attenzione alla contaminazione, aspetto fondamentale. Il rapporto qualità-prezzo è assolutamente giusto. Quando torneremo a Montepulciano, una tappa alla Briciola sarà d'obbligo!

Debora Musti
09/02/2025

5

Bellissima esperienza di coppia alla Briciola . Personale cortese e molto preparato anche sull’aspetto dei piatti gluten free. Abbiamo assaggiato due antipasti senza glutine davvero gustosi e poi abbiamo ordinato due primi. I pici senza glutine sono davvero favolosi e consigliamo anche i pici al cocciaccio che sono la chicca del ristorante . Ci torneremo volentieri ! Consigliatissimo !!!