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Foto di Pizzeria Ferro e Pietra

Pizzeria Ferro e Pietra | Senza glutine a Genova

Corso Ugo Bassi, 32R, Genova

Pizzeria Ferro e Pietra offre un'accogliente atmosfera con pietre a vista e un'ampia scelta di impasti gluten free, inclusa la focaccia di Recco. Il locale non è grandissimo, quindi è consigliabile prenotare. Disponibilità anche di dolci senza glutine.

https://www.gluto.it/locale/11433/pizzeria-ferro-e-pietra
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Glutoscore
3,0

Immagine del profilo di Lorella Vitale
Lorella Vitale
10/04/2023
3

locale carino con pietre a vista ampia scelta d'impasti gluten free 2 dolci gluten e 6 birre.I prezzi sono piuttosto alti .la mia pizza come impasto assomigliava a una crepe e gli ingredienti mi sembravano crudi.Ci tornerò cmq per dargli un'altra chance.

Immagine del profilo di Sara Franzone
Sara Franzone
08/04/2023
5

Da intollerante al glutine ho avuto il piacere di trovare non solo la variante senza glutine delle pizze, ma anche quella della focaccia di Recco, focaccia piazzata, birre e dolci. La focaccia piazzata non l'avevo ancora trovata nella sua variante senza glutine con impasto di riso e devo dire che era davvero buona e molto farcita. La variante senza glutine comporta un sovrapprezzo di 2,5 euro per un totale di 14,5 euro, ma per me ne è valsa la pena. La pizza con glutine era buona ma un pò troppo cotta. Sia la pizza senza che quella con glutine sono decisamente ben digeribili, cosa che non è scontata. Il locale è pulito e interamente strutturato, un pò piccolo se si riempie interamente. Torneremo :-)

Immagine del profilo di Alice Melluso
Alice Melluso
18/12/2022
3

Buona pizza senza glutine! All'interno il locale non è grandissimo, consiglio di prenotare prima! Scarsa areazione degli odori dalla cucina. Punto a favore perché hanno anche dolci senza glutine!





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