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Tornata una seconda volta in questo locale per dargli una seconda possibilità e vedere se mi avrebbe convinta più della prima. Come la scorsa volta ho però avvertito la pizza davvero pesante, forse per l’eccessiva quantità di salsa e formaggi o magari per l’impasto che non cuoce uniformemente e resta crudo. Purtroppo lo stesso problema (se non peggio) è stato riscontrato dall’altra persona con me che mangiava senza glutine e, come ho potuto constatare, si è vista portare una pizza bagnatissima dal liquido lasciato dal pomodoro e che non si riusciva a mangiare senza che tutti gli ingredienti si slegassero. Nota a favore il prezzo che è sicuramente buono viste le cifre di Chiavari e il personale cortese e disponibile. Il locale a mio parere andrebbe rivisto nell’arredamento e bisognerebbe migliorare il raffreddamento delle sale in quanto nonostante avessimo chiesto un posto a sedere dentro (appositamente per l’aria condizionata), siamo state fatte sedere prima in un angolo e poi in un altro posto ma purtroppo abbiamo sofferto il caldo per tutta la cena.
Vicini e degni di nota