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Foto di Pizzeria Parigi

Pizzeria Parigi | Senza glutine a Parma

Via Parigi, 25/D, Parma
https://www.gluto.it/locale/12855/pizzeria-parigi
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Glutoscore
4.2

Immagine del profilo di Pupella Maggio
Pupella Maggio
08/05/2023
4

Aggiornamento. Come altre pizzerie, anche questa non riesce ad essere costante, tanto è vero che puoi mangiare un pizza ben fatta una settimana e una più scadente la volta successiva (per esempio anche il formaggio sopra non era mozzarella sicuramente). 4 stelle. Pizza Senza glutine : consegna leggermente in ritardo ma pizza arrivata calda. Sorprendentemente BUONA! L'impasto nel sapore ricorda un po i Raffaiuoli (taralli bolliti del Beneventano), chiaramente con la consistenza di una pizza. Condimento saporito, generoso e anche buono. Difetti: un po asciutta la zona a ridosso del cornicione. Ovviamente vale lo stesso criterio di giudizio usato per altre pizzerie del centro/nord. Fatta eccezione per Milano dove ci sono piu pizzaioli napoletani che a Napoli stessa.





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