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Cena di ieri sera in un locale di Lecce che già avevo provato, tipico ristorante della tradizione giapponese, “Izakaya” appunto. Siamo stati accolti dal simpaticissimo e preparatissimo proprietario, Luigi, che ci ha seguito durante l’intera cena e consigliato al meglio. Io ho assaggiato un pane al vapore con pancetta, uova e salsa teriyaki e una tempura di sovracosce di pollo accompagnata dal riso ma anche il mio ragazzo che è celiaco ha potuto mangiare un antipasto a base di tonno e un primo di carne e riso. Alla fine della cena ci sono stati preparati in diretta dei mochi, tipici dolci giapponesi con farina di riso e amido di mais ripieni di cioccolato (perfetti anche glutenfree). Vi consiglio assolutamente di provare quest’esperienza unica di ristorazione per la città di Lecce.
Vicini e degni di nota
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