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Foto di Foresteria Cavicchioli

Foresteria Cavicchioli | Senza glutine a San prospero

Via Due Madonne, 5, San Prospero

Foresteria Cavicchioli offre eccellenti alternative senza glutine, con impasti fatti in casa che includono lievito madre e farine speciali. La preparazione attenta e la qualità degli ingredienti rendono le loro pizze una scelta gustosa e sicura per chi ha esigenze alimentari particolari.

https://www.gluto.it/locale/12065/foresteria-cavicchioli
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Report sicurezza gluten free
Dati basati sul feedback di 2 utenti

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Abbastanza sicuro
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Glutoscore
4,5

Immagine del profilo di Doctormiss81
Doctormiss81
14/06/2025
4

Ho preso una pizza senza glutine con mozzarella delattosata, una vecchia Modena a 13,00€ + 2,50€ per l'impasto gluten free. La proprietaria ci ha detto che l'impasto della pizza lo fanno loro in una planetaria a parte (per ridurre al minimo il rischio di contaminazione), aggiungendo anche un pò di farina di ceci per migliorare il sapore e renderla meno collosa durante la lavorazione; usano lievito madre. La pizza era spessa, come una focaccia ma comunque piacevole da mangiare.

Immagine del profilo di carolina
carolina
26/04/2024
5

ottime alternative senza glutine. bravi!





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