La Sidreria di Lucia Maria offre una varietà di piatti senza glutine, tra cui i deliziosi Tortel di patate fatti con farina di riso e pizze cotte in un forno separato. Il personale è attento e informato, garantendo un'esperienza culinaria sicura e gustosa per celiaci e non.
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Il personale è molto attento e informato. È possibile ordinare pizza senza glutine che viene cotta in un forno separato rispetto alle altre pizze. L'impasto è preparato in un locale privo di contaminazioni. Il menù prevede anche varie alternative alla pizza, in particolare i tipici Tortel di patate, anch'essi senza glutine e preparati senza rischio di contaminazione. Melchiori srl produce inoltre birra senza glutine che è possibile ordinare in alternativa al sidro, naturalmente senza glutine. Consigliatissimo!
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Fanno i tortei di patate (cibo tipico trentino BUONISSIMO) con farina di riso e sono davvero meravigliosi, consiglio sia per trentini, ma soprattutto per turisti! Poi ho letto che fanno anche pizza senza glutine e risotti volendo, ma consiglio il tortel. Inoltre si può prendere quanto sidro si vuole ed è gratis, ma non sanno dirmi se noi celiaci possiamo berlo oppure no quindi vabbe…
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