La Vela · Ristorante e Pizza Gourmet offre una vasta selezione di piatti, inclusi pizza, primi e dolci, con un'attenzione particolare al senza glutine. Personale gentile e preparato. Locale altamente consigliato.
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chiamo il locale per sapere se trattassero senza glutine e mi dicono che non c’è problema per la contaminazione. così arrivo lì insieme alla mia famiglia e ordino la mia pizza e birra senza glutine. il servizio è stato a dir poco lungo e snervante. arriva la pizza, margherita normale, che noto subito e chiedo conferma. il cameriere mi appoggia la pizza sul tavolo e risponde: “sì signora tranquilla non la faccio mica morire” va in cucina e torna a riprendersela dicendo che ha sbagliato e arriverà quella senza glutine…. il resto del tavolo ha mangiato bene, la cucina comunque è buona solo il servizio lascia desiderare e, a mio avviso, molto grave che confondano una pizza senza glutine con una classica e che non si scusino nemmeno.
Personale gentile e informato sulle contaminazioni. Possibilità di scegliere tra primi, secondi, dolci e pizza. Hanno pure il pane senza glutine. Nello specifico io ho preso una pizza, impasto fatto da loro quando la cucina è pulita e sterile e poi congelato nelle teglie specifiche per poter garantire la non contaminazione. Uno tra gli impasti più buoni che io abbia mai mangiato. Assolutamente consigliato.
Pizza davvero ottima, sapore delicato e impasto preparato da loro. È il primo posto in cui non ho trovato il supplemento per il senza glutine, tantissimi punti a loro favore. Si possono ordinare anche primi piatti, dolci e tanto altro. Consigliatissimo! Sono molto attenti e preparati sul senza glutine.
Vicini e degni di nota