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Foto di Bottega Artigiana del Gusto

Bottega Artigiana del Gusto | Senza glutine a Firenze

Via Erbosa, 12r, Firenze
https://www.gluto.it/locale/2246/bottega-artigiana-del-gusto
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Glutoscore
4.9
Immagine del profilo di erika
erika
03/04/2020
5

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Rossana
04/08/2020
5

Adesso non é più ristorante anche se trovi qualcosa da mangiare al volo all'ora di pranzo!!É diventato barc pasticceria forno con delizie inimmaginabili!! oltre ad avere inserito anche prodotti confezionati erogabili!!!! Consiglio ......di mangiare tutto!!...é veramente un piacere per il palato di celiaci e non!!

Immagine del profilo di Francesca
Francesca
19/08/2020
5

Frequentavo questo posto quando era ristorante e aveva piatti particolari e impeccabili, ottima qualità! ora che è bar pasticceria e market è veramente tutto buono! ci si può andare a fare la spesa con prodotti non commerciali!!!

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Mr. Me
22/08/2020
5

Locale certificato AIC. Prima del Lockdown era un ottimo ristorante, tutto senza glutine, qualità ottima degli ingredienti con abbinamenti particolari. Adesso invece sono diventato un bar dove oltre a fare colazione è possibile acquistare prodotti freschi fatti da loro e confezionati. Accettano i buoni. In programma hanno degli aperitivi a tema una volta la settimana.

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fede
07/10/2020
5

lasagna al ragu

Immagine del profilo di Marco Crescioli
Marco Crescioli
25/10/2019
5

Sono stato ieri sera per la prima volta alla Bottega Artigiana del gusto. Il locale si trova in una zona dove parcheggiare non è proprio semplice. Una volta trovato il posto, tuttavia, la serata è proseguita in discesa. Accolti con calore dalla proprietaria abbiamo preso un tagliere misto, un pecorino alla griglia con funghi, coccoli, e i cappelletti ripieni con patate e pancetta il tutto accompagnato da un buon vino rosso. Per finire in bellezza ci siamo concessi una bella crepe alla gianduia per un totale di 30 euro a persona che ritengo più che adeguati vista la qualità del cibo e la cucina totalmente senza glutine, che chi come me conosce bene, sa che ha prezzi superiori alla media. Bravi, continuate così!

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Stella Pagliai
28/10/2019
5

Piatti squisiti, panificati ottimi. Il pane si conserva per molti giorni. Assolutamente da provare. Prezzi in linea con quelli dei ristoranti, considerato che é tutto senza glutine più che in linea. Pizze un po' care ma ottime

Immagine del profilo di Salvatore Scialo'
Salvatore Scialo'
12/09/2019
5

Ottimi piatti senza glutine preparati con materie prime eccellenti,il che li rende ottimi anche per chi non ha esigenze alimentari particolari dovute ad intolleranze. Dal pane alla pasta è tutto fatto in casa. L'accoglienza ed il servizio sono ottimi. Bella anche la veranda che nei periodi giusti è davvero accogliente. Hanno anche accolto volentieri il mio piccolo amico a 4 zampe.

Immagine del profilo di Monica Cannillo
Monica Cannillo
25/07/2019
5

Il tempio del gluten free. Ho mangiato un antipasto misto toscano e dei crostini di polenta fritta con fegatini buonissimi. Tagliata di carne molto buona e cottura perfetta. Il cestino del pane gluten free e ricco di proposte e molto buono schiacciata tiepida e pane alla curcuma. Ovviamente prestano massima attenzione ad allergici e/o intolleranti. BRAVI

Immagine del profilo di iacopo vignolini
iacopo vignolini
13/01/2020
5

Un angolo di paradiso, una cucina audace vista la presenza di soli piatti gluten free. Un'attenzione molto alta alla qualità delle materie prime e un personale accogliente che ti fa sentire a casa. Rapporto qualità/prezzo davvero unico. Ci tornerò sicuramente. Complimenti a tutti da uno che lavora nel vostro stesso ambito e sa riconoscere la passione per questo lavoro.

Immagine del profilo di Pierangela Pelleriti
Pierangela Pelleriti
03/01/2020
5

Il paradiso dei celiaci. Alimenti di grandissima qualità. Piatti ricercati, leggeri e gustosi. Il pane è il più buono che abbia mai mangiato. Personale gentile e preparato. Consigliatissimo!

Immagine del profilo di Angela Stazzone
Angela Stazzone
28/01/2020
5

MERAVIGLIOSO! Posto davvero carino con personale alla mano e gentile. Ordinazioni alla vecchia maniera: carta e penna! In questo modo è possibile anche chiedere personalizzazioni ai piatti senza problemi di terminali elettronici che non ammettono variazioni. Il risotto carciofi, baccalà e pecorino è eccezionale! Anche la tagliata con la salsina (che noi ci siamo fatti portare a parte) era perfetta! Taglieri di salumi e crostini molto sfiziosi e "coccoli" assolutamente da assaggiare!! Tutto rigorosamente senza glutine, quindi io che sono celiaca, ho potuto assaggiare e fare assaggiare senza paura di contaminazioni! Direi senza dubbio.... B.A.G. da provare!!!

Immagine del profilo di Alessandro Messineo
Alessandro Messineo
03/02/2020
5

Locale molto accogliente e di arredamento ricercato. Servizio cordiale e sorridente. Cucina ottima. Ho mangiato delle Tagliatelle di castagne con gorgonzola e radicchio davvero buone. Tutto SENZA glutine e NON SEMBRA DAVVERO. Complimenti!

Immagine del profilo di Sara Filippi
Sara Filippi
29/03/2019
4

Un ristorante carino con personale davvero gentile e amichevole. Siamo andati con amici intolleranti al glutine, ma per noi era la prima volta, quindi la cameriera ci ha raccontato della loro filosofia e della cura che mettono nella realizzazione dei loro piatti che sono tutti senza glutine. Ci ha parlato delle farine scelte e ci ha fatto assaggiare i loro pani, sorprendentemente, molto buoni! Abbiamo preso tutti piatti diversi e anche la pizza, tutto davvero buono... la pizza buona per essere senza glutine, ma non proprio una vera pizza anche se gli ingredienti, come il pomodoro, davvero ottimi! Salumi e antipasti in generale buonissimi! Per chi è celiaco sicuramente un must, per gli altri da provare! Scomodissimo trovare parcheggio.

Immagine del profilo di Giovanna Pieroni
Giovanna Pieroni
11/03/2020
5

Questo ristorante vale veramente la pena sia per l'ambiente gradevole e accogliente, che per i piatti di buon livello. Ma soprattutto é un ottimo locale interamente dedicatob a celiaci! Il pane, le focacce, la pizza, i biscottini e i dolci sono prodotti tutti dalla loro cucina, con farine di riso, di mais, di grano saraceno, di quinoa... niente arriva da ditte o artigiani esterni. I piatti sono molto curati sia di pesce che di carne e alcuni anche vegetariani. Vado spesso a pranzo o a cena sia per l'ottimo cibo, sia perché molto simpatici i proprietari ed il personale in sala. Consigliato!

Immagine del profilo di Selene Anglisani
Selene Anglisani
04/02/2020
5

Tutto buonissimo, sono stata a pranzo con un'amica gluten free e capisco perché è il suo ristorante preferito. Ambiente ricercato ed accogliente, piatti ottimi e servizio accogliente. Siamo stati molto bene e lo consiglierò sicuramente.

Immagine del profilo di Sabrina Pugi
Sabrina Pugi
08/04/2019
5

Abbiamo mangiato piatti originali e sapientemente abbinati. Il tutto in un ambiente accogliente, con una proprietaria che con passione prepara il pane e dolci senza glutine. La cosa importante è che noi nn sapevamo fosse un ristorante per celiaci e abbiamo gustato il tutto senza accorgerci della differenza. Da provare!!





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