Hosteria La Marca | Senza glutine a Camerano

cromachef
06/06/2022

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menù dell'Hosteria cambia ogni mese e segue la stagionalità e prodotti di piccoli produttori. Senza glutine al 95% vegetariano e vegano.

Matteo Pilati
22/06/2022

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tutto senza glutine, chef celiaco, una garanzia

Lorenzo per il mondo
15/05/2022

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Se aver il coraggio e la capacità di mettere nel piatto la salute valesse delle stelle Hosteria la Marca ne avrebbe più di una. La filosofia di Marco unisce tradizione e innovazione, da ampio spazio a materie prime regionali di stagione e punta al sodo, niente gastronomia inutilmente sofisticata. Quasi tutte le proposte sono formate da tre materie prime. Una proposta adatta a tutti i palati, in particolar modo a quelli che hanno intolleranze alimentari. Fatevi guidare da Marco e Nicoletta in un’esperienza di gusto che è sì dentro un piatto, ma deliziosamente fuori dalle righe.