Il Ristorante La Staffa di Roccaraso è un luogo accogliente e ben arredato, anche in occasioni di festività annuali. Dispone di due turni per pranzo o cena con un personale cordiale e preparato. La cucina offre antipasti di formaggi e salumi tipici e primi di ottima qualità tra cui tagliatelle ai funghi misti, gnocchi alla crema di zucca e tartufo a lamelle. Per chi è intollerante al glutine, sono disponibili gnocchi ai funghi porcini. Per secondo, la tagliata di Angus è abbondante e ben cotta. Buona la carta dei vini e i dolci. Buon rapporto tra qualità
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Tra i migliori ristoranti di Roccaraso, sala accogliente, bene arredata, anche in occasioni di festività annuali come il Natale, con presepe e addobbi tipici natalizi, anche se non molto grande, con possibilità di prenotare a due turni orari per pranzo o cena, personale cordiale, preparato e veloce. Ottima la cucina, ordinati antipasti di formaggi e salumi tipici, e pollotte al sugo. Ottimi i primi, superlative le tagliatelle ai funghi misti e tartufo a lamelle, buoni gnocchi alla crema di zucca e speak, e buone anche tagliatelle con crema di pistacchi e guanciale croccante. Per mio figlio celiaco ordinato gnocchi ai funghi porcini, personale attento alle intolleranze alimentari. Pane senza glutine mancante. Buonissima per secondo la tagliata di angus, abbondante e ben cotta. Buona la carta vini, scelto un Montepulciano Colle Cavalieri cantina Tollo, corposo e equilibrato. Buoni anche i dolci. Consiglio questo ristorante per qualità cibi e buon rapporto qualità prezzi. Ci ritorno sicuramente.
Ristorante Trattoria a Roccaraso, porzioni abbondanti e materia prima buona, non hanno ancora ne pasta ne pane ne dolci Senza Glutine per noi Celiaci, (premetto non siete per nulla obbligati ad averli ma un po di pane e un dolce confezionato posso fare la differenza...). Sono comunque sempre attenti al problema
Vicini e degni di nota