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Frequentando annualmente Bordighera posso dire che la Reserve è una tappa super valida per chi desidera avere l’opzione gluten free. Pur non essendo locale AIC sono attentissimi e molto disponibili a garantire delle opzioni gluten free prestando la massima attenzione. Io sono celiaca e questo è l’unico posto dove mangio in sicurezza e posso assaggiare le specialità liguri (dai primi con sughi di pesce fino alla frittura). Non fanno mancare anche l’opzione gluten free per il dessert.
Vicini e degni di nota