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un martedì sera io e il mio ragazzo non celiaco abbiamo deciso di provare questo locale rinomato per i panini e crepes anche senza glutine. siamo stati immediatamente accolti da un signore, che suppongo sia Cesare, che era seduto a guardarsi la partita alla televisione mentre il locale era completamente vuoto. guardiamo il menù e scegliamo due panini, quello col glutine viene preparato prima dal signore che procede a prendere gli ingredienti dai contenitori che erano in esposizione che sembravano più ammuffiti del locale stesso, tutto questo chiaramente senza lavarsi le mani o senza indossare alcun tipo di guanto. appena finita la preparazione del primo panino glutinoso, un ragazzo viene a portargli un panino senza glutine che procede a piastrare, sempre senza essersi lavato le mani, nella stessa piastra dove aveva piastrato il panino glutinoso. in quel momento io esprimo le mie preoccupazioni dopo aver visto delle scene simili e questo gentile signore procede a dirmi che “nessuno è mai morto” e che essenzialmente la celiachia è soltanto una moda che ai suoi tempi non esisteva. inutile dire che il panino l’ho buttato appena uscita dal negozio, mentre il mio ragazzo ha provato a mangiare il panino glutinoso, ma dopo qualche morso è stato costretto a buttarlo pure lui per il sapore sgradevole. pessima esperienza e adesso lo evito come la peste
Vicini e degni di nota
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