Pizza 3.0 Ciro Cascella offre pizze senza glutine di eccellente qualità, grazie a un laboratorio dedicato che garantisce zero rischi di contaminazione. Gli impasti sono ben lievitati e gustosi, ideali per chi cerca una pizza saporita e sicura.
I locali sono suggeriti dalla community Gluto. Per questo locale non abbiamo ancora abbastanza informazioni per il Report di sicurezza gluten free.
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4,5
5
Pizza buonissima, laboratorio a parte quindi zero rischi di contaminazione.
4
Pizza senza glutine buona. Buono l’impasto con una buona lievitazione ma troppa di tutto. Mi spiego…credo che la cosa principale per assaporare una buona pizza sia il bilanciamento degli ingredienti. In questo caso la pizza senza glutine con scarole era una cozzaglia di ingredienti non ben bilanciati dove il troppo stroppiava. Ci riandrei? Non lo so guardando dopo giorni la foto della pizza decisamente no.
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