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Foto di Azienda Agrituristica Sa Mandra

Azienda Agrituristica Sa Mandra | Senza glutine a Alghero

Strada Provinciale 44, 1, Alghero
https://www.gluto.it/locale/13360/azienda-agrituristica-sa-mandra
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Glutoscore
5,0

Immagine del profilo di Hamp Sicor
Hamp Sicor
05/01/2025
5

Siamo stati nell'Azienda Agrituristica Sa Mandra per pranzo. Menù completo e vario, con pietanze genuine e prelibate, costituito da varietà di antipasti rigorosamente locali, due primi, due secondi (uno dei quali l'immancabile porcetto cotto al camino... Eccezionale!), dolcetti della tradizione, acqua, vino di rinomate cantine Sarde, digestivo e caffè. Anche i piatti senza glutine, abbondanti come (e più) delle portate "normali", erano ottimi e cucinati con maestria. Ho apprezzato in particolare la fregola con salsiccia e sugo di cinghiale, mai mangiata in precedenza, rivelatasi una graditissima sorpresa. Personale squisito: cordialissimo, cortese e affabile, oltre che professionale e disponibile. La struttura comprende (e ne è parte integrante) anche un bellissimo museo della tradizione agro-pastorale Sarda che merita di essere visitato. Che altro aggiungere... Grazie per la fantastica esperienza e per l'ospitalità. Torneremo sicuramente!





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