Cellarius Porta Nuova offre un'esperienza culinaria attenta e dedicata ai clienti celiaci, con una cucina separata per le proposte senza glutine. La pizza, preparata in loco, e i piatti di mare sono particolarmente apprezzati. Personale disponibile ad adattare i piatti.
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Mi sono recata in questa pizzeria in quanto, telefonando, mi è stato detto che l'impasto della pizza era fatto da loro...ma con grande delusione penso che non sia affatto prodotto da loro ma che si tratti di una base pronta con un fastidioso retrogusto di olio di semi....discreta invece la frittura di pesce
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Il locale ha una cucina a parte per cucinare le proposte senza glutine. Ho preso un fritto di mare buonissimo e il tonno alla griglia. Fanno anche la pizza (di loro produzione) e i primi piatti. Non tutti i piatti hanno una versione sensa glutine, ma il personale é attento a eventuali adattamenti dei piatti. Ho trovato il locale sul prontuario di alimentazione fuori casa di AIC.
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pizza senza glutine buonissima, la base la fanno loro!!!
Vicini e degni di nota