Al Giardino | Senza glutine a Terracina

espedito barrucci
10/08/2025

4

si mangia bene, bella location in giardino con molti tavoli . Per opzione senza glutine diverse portate di mare, tranne pasta promi piatti, lo consiglio

Sylvia Bednarz
28/07/2025

5

Una vera gemma nascosta tra le meraviglie di Terracina, questo ristorante rappresenta un’esperienza culinaria che rimarrà impressa nel cuore di chi ha la fortuna di visitarlo. Immerso in un ambiente incantevole, tra alberi di limoni che creano un’atmosfera magica e un panorama mozzafiato sulla città e sul mare al tramonto, il locale offre un’oasi di tranquillità e bellezza, perfetta per una cena romantica o un momento di relax in compagnia. L’attenzione ai dettagli si percepisce già dall’ingresso, ma è nel giardino dietro la “casa” che si scopre la vera anima del ristorante: un orto curato con passione, dove si coltivano alcune delle materie prime utilizzate in cucina, garantendo freschezza e genuinità ad ogni piatto. La qualità del cibo è semplicemente eccellente: tutto è preparato con ingredienti freschi, selezionati con cura, e la creatività dello chef si manifesta in ogni impiattamento spettacolare e originale. Uno dei grandi punti di forza di questo locale è l’attenzione alle esigenze di tutti, compresi coloro che devono seguire una dieta senza glutine. La sorpresa è stata grande: alternative celiache sono disponibili per molte portate, e lo chef si distingue per disponibilità e sensibilità, anche preparando fuori menù dedicati, come il mio amato carpaccio di gambero rosso e burrata. Il tonnarello alle vongole, abbondante e saporito, e il polpo arrosto con crema di patata viola al rosmarino sono piatti delicati e raffinati, capaci di conquistare anche i palati più esigenti senza mai coprire la qualità del pesce. Per chi, come me, ama il dolce, il tiramisù fatto in casa gluten-free è stato il tocco finale perfetto: cremoso, equilibrato e senza appesantire, ha chiuso in modo sublime una cena già di per sé perfetta. Anche la frittura, preparata esclusivamente con farina di riso, è un esempio di come la cucina possa essere leggera, delicata e gustosa allo stesso tempo. Il personale è semplicemente eccezionale: cordiale, attento e preparatissimo. Si percepisce la passione e l’amore per il proprio lavoro, e questo rende ogni momento ancora più speciale. Se potessi, avrei dato anche 10 stelle! Dopo aver girato tanti ristoranti, questo si è guadagnato un posto speciale nel mio cuore e nella mia top list personale. Non vedo l’ora di tornare per scoprire nuovi piatti e vivere ancora questa meravigliosa esperienza gastronomica in un ambiente da sogno. Consiglio vivamente a tutti, perché qui si mangia bene, si sta bene e si respira pura magia.