Cartapaglia Pizza & Gin offre pizze napoletane deliziose con ingredienti di alta qualità e un servizio attento e cortese. La pizza senza glutine è preparata con un impasto perfetto, rendendo la pizzeria una scelta consigliata per una serata gustosa.
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3,8
5
decisamente la pizza senza glutine più buona del nord Italia ! il locale non fa parte del circuito AIC ma è dotato di piani di lavoro separati, personale attento e gentile , stesso forno ma la base senza glutine non tocca il piano di cottura, io personalmente non ho mai avuto problemi dopo aver mangiato la loro pizza ( e sono una cliente abituale ). Impasto gluten free creato ad hoc dal mastro pizzaiolo soffice e leggero, i condimenti spaziano dalla semplice Margherita ai sapori più ricercati e gourmet, ogni pizza ha il suo gin tonic abbinato. Quasi tutti i fritti degli antipasti sono proposti per tutti con pastella senza glutine cotti in friggitrice dedicata… insomma, un paradiso culinario :)
4
pizza molto buona e di qualità
1
Purtroppo non adatto ai celiaci. Il piano di lavoro è uno solo, così come il forno. C'è quindi un alto rischio di contaminazione.
5
Pizza ottima, genere napoletano, decisamente saziante. Ingredienti di qualità eccellente. Personale educato e sorridente. Molto buona anche la pizza senza glutine, che non è fatta con una base pronta, ma con un impasto perfetto. Pizzeria decisamente consigliata! Noi torneremo anche per assaggiare le altre golosità, che avevano un aspetto accattivante. Bravi!
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