Fabbrica Pizza offre un ambiente accogliente e pizze senza glutine apprezzate per la loro digeribilità. Lo staff è gentile e attento alle esigenze alimentari, rendendo il locale una scelta popolare nel centro di Varese.
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3,9
5
Locale accogliente e pizze senza glutine molto buone, ma leggermente sottili. Staff gentile e attento alle esigenze alimentari
4
pizza senza glutine buonissima, l’impasto davvero digeribile.
1
pizza senza glutine cotta e preparata negli stessi spazi utilizzati per le pizza tradizionali. contaminazione assicurata
4
A volte capita di essere in Varese centro e cenare in questo locale essendo molto strategico sotto questo punto di vista. Il locale presenta un ambiente moderno e accogliente, con un design curato che combina elementi industriali e tradizionali. È adatto sia per pranzi veloci che per cene in compagnia. La selezione delle pizze è ampia e con impasti leggeri e digeribili, inclusi quelli senza glutine e con farine alternative come il kamut. Oltre alle pizze, sono disponibili antipasti, insalate e dolci artigianali. Il locale è ampio e pulito e generalmente ci sono posti disponibili. Il prezzo è in media con la categoria ed il personale è molto gentile.
4
Una bella pizzeria nel cuore di Varese, esattamente in corso, zona pedonale, per cui se arrivate in auto, bisogna parcheggiare fuori la zona pedonale sulle strisce blu oppure nel parcheggio Sempione poco distante, in Via Marcello Benedetto. Ad ogni modo, una bella passeggiata in corso non guasta, né prima, ne dopo aver mangiato. Locale pulito e curato con la possibilità di consumare all'esterno. Il personale é molto cordiale, le ragazze hanno sempre il sorriso e sono disponibili per ogni domanda o richiesta. La pizzeria propone diversi tipi di impasto: Original e Original Integrale Bio per pizze basse e croccanti; Regina per pizze alte e morbide; GlutenOK vale a dire impasto senza glutine. Per quest'ultimo impasto non é garantito per i celiaci (suppongo perché ci sia contaminazione). Gli ingredienti delle pizze sono variegati e di qualità. Oltre alle pizze propongono pasta, insalate e antipasti (mozzarella di bufala, burrata, affettati e formaggi). É la seconda volta che prendiamo delle pizze da asporto, proprio perché la prima volta ci sono piaciute molto. L'unico "inconveniente", vuoi il caldo, vuoi l'impasto, é stato la classica sete durante la digestione. Amplierò la recensione quando consumeremo sul posto. Nelle foto una Regina Margherita (impasto Regina) e una Margherita con impasto GlutenOK.
5
Un ambiente piacevole in centro a Varese. Pizza con glutine e senza. Condimento sempre fresco. La mia preferita la pizza Original. Anche birre artigianali per ogni palato. Prezzi nella norma. Consiglio.
4
Sono un po' di anni che vado in questo locale per poter mangiare una bella pizza senza glutine. La trovo una tra le più buone del centro Varese. Il locale è semplice, il servizio nella norma anche se negli anni ho visto difficilmente lo stesso staff a lungo. Nonostante questo torno sempre volentieri, unica piccola pecca per me sono i dolci senza glutine. Non c'è molta scelta e quelli provati li ho sempre trovati discreti. Altro punto a favore è la presenza di un fasciatoio per poter cambiare i bimbi.
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