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Foto di Wonder Bar & Restaurant

Wonder Bar & Restaurant | Senza glutine a Castelnuovo del garda

Via Palù, 1, Castelnuovo del Garda

Wonder Bar & Restaurant offre un'esperienza accogliente con un'attenzione dedicata alle intolleranze alimentari. Nonostante alcune difficoltà nella gestione delle intolleranze meno comuni, il personale è disponibile e pronto ad assistere i clienti. Il pane al rosmarino è un'opzione molto apprezzata.

https://www.gluto.it/locale/15303/wonder-bar-restaurant
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Francesca Cantarelli
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2

Sono stata al ristorante perché era nel pacchetto hotel... Diciamo che dal ristorante di un hotel a 4 stelle mi aspettavo molto di più, anche se a buffet, e se hai un intolleranza scappa subito. All'ingresso vengono chieste eventuali allergie e intolleranze, poi vieni accompagnato al tavolo. Li un membro dello staff ti fa un elenco su carta chimica (quella che crea automaticamente due copie di quello che scrivi) di ciò che non puoi mangiare, solo che la lista era incompleta. Io sono intollerante al lattulosio (non il lattosio) e dato che questo aveva creato confusione fin da subito avevo detto al ragazzo di mettere un generalissimo LATTE ma no lui aveva deciso di scrivere lattosio boh ok. Arriva la ragazza che lavora in sala e mi fa un elenco di cose: No fritti (perché contaminati), no carbonara, no aglio olio e peperoncino e no gnocchi. Ora c'era una pasta con verdure l'ho presa, l'assaggio c'è del formaggio palesemente e quindi la lascio a mia mamma e anche tra i secondi c'era un arrosto temo cotto nel burro ma tanto l'ho lasciato lì perché era gomma ripiena di cartilagine quindi anche no. Le verdure erano fredde. Il salmone secco. Il pane al rosmarino molto buono. I dolci non li ho toccati perché tanto c'era burro panna non avevo bisogno di una lista per capirlo (anche se non mi erano stati segnalati). Aspetto la colazione fiduciosa perché ho letto delle belle recensioni alla peggio mangio qualcosa al parco. Il bar è ottimo





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