Lievito - Officina della Pizza è un locale dove è possibile assaporare diversi tipi di pizza e fritti senza glutine e anche senza lattosio. Il forno a legna è ben visibile all'ingresso e la pizza senza glutine proviene da un'altra cucina al piano inferiore. I prodotti sono di buona qualità e il personale è molto disponibile. La pizza va specificata sottile altrimenti arriva alta tipo la genovese. Un'ottima esperienza culinaria!
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3.5
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Hanno diversi tipi di pizza e fritti senza glutine e anche senza lattosio. Prodotti buoni e il personale molto disponibile. Non fanno parte del circuito Aic ma ad ogni modo hanno 2 cucine separate. Il forno a legna è ben visibile all'ingresso, mentre la pizza senza glutine proviene da una cucina al piano inferiore. Va specificato che la pizza deve essere sottile altrimenti arriva alta tipo la genovese.
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Buona pizza anche versione senza glutine, peccato che il personale si ostini a chiamarla "pizza celiaca" invece che "pizza senza glutine" confondendo la caratteristica del cibo con la patologia 🤣
Vicini e degni di nota
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