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Foto di LIEVITO - OFFICINA DELLA PIZZA

LIEVITO - OFFICINA DELLA PIZZA | Senza glutine a Bracciano

Piazza Don Alfredo Cesolini, 32, Bracciano

Lievito - Officina della Pizza è un locale dove è possibile assaporare diversi tipi di pizza e fritti senza glutine e anche senza lattosio. Il forno a legna è ben visibile all'ingresso e la pizza senza glutine proviene da un'altra cucina al piano inferiore. I prodotti sono di buona qualità e il personale è molto disponibile. La pizza va specificata sottile altrimenti arriva alta tipo la genovese. Un'ottima esperienza culinaria!

https://www.gluto.it/locale/13971/lievito-officina-della-pizza
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Glutoscore
3.5

Immagine del profilo di laura giulianelli
laura giulianelli
28/08/2023
4

Hanno diversi tipi di pizza e fritti senza glutine e anche senza lattosio. Prodotti buoni e il personale molto disponibile. Non fanno parte del circuito Aic ma ad ogni modo hanno 2 cucine separate. Il forno a legna è ben visibile all'ingresso, mentre la pizza senza glutine proviene da una cucina al piano inferiore. Va specificato che la pizza deve essere sottile altrimenti arriva alta tipo la genovese.

Immagine del profilo di guido baldi
guido baldi
07/07/2023
3

Buona pizza anche versione senza glutine, peccato che il personale si ostini a chiamarla "pizza celiaca" invece che "pizza senza glutine" confondendo la caratteristica del cibo con la patologia 🤣





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