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Pizza senza glutine non prodotta da loro ma preconfezionata, buona ma cotta nello stesso forno delle pizze con glutine, quindi CONTAMINATA… loro sono molto corretti e avvertono di tutto, quindi bravissimi, peccato perché la pizza è buona… locale un po’ vintage ma personale gentilissimo e prezzo molto buono
L’esperienza in questo locale è stata nel complesso buona: il personale è stato molto gentile e trasparente fin da subito nel comunicarmi che ci sarebbe stata contaminazione nella pizza. Sono celiaco e avevo scelto questo posto perché mi era stato detto che offrivano la pizza senza glutine. Purtroppo, la mancanza di un forno separato rende impossibile garantire l’assenza di contaminazione, e questo è un limite importante per chi, come me, deve seguire una dieta rigorosamente senza glutine per motivi di salute. So bene che le conseguenze della contaminazione possono variare da persona a persona, e ognuno è libero di decidere se mangiare rischiando oppure no… ma resta il fatto che il rischio c’è, ed è giusto saperlo prima. È un vero peccato, perché la pizza è buona, l’ambiente gradevole e lo staff davvero cortese. Ma proprio per questo problema, temo che non potrò tornare facilmente. Spero che in futuro possano migliorare l’organizzazione per accogliere in sicurezza anche i clienti celiaci, perché il potenziale c’è tutto.
Vicini e degni di nota