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Foto di Pizzeria Concettina ai Tre Santi

Pizzeria Concettina ai Tre Santi | Senza glutine a Napoli

Via Arena della Sanità, 7 Bis, Napoli
https://www.gluto.it/locale/2344/pizzeria-concettina-ai-tre-santi
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Glutoscore
2.6

Immagine del profilo di Francisco Di Finizio
Francisco Di Finizio
09/11/2021
2

Antica pizzeria storica di Napoli. Qui si respira aria di storia, Sembra davvero di essere tornati ai tempi antichi!! Locale ben strutturato ed organizzato, caratteristico della Napoli vecchia. Le pizze con glutine, dall'aspetto, sembrano buonissime ed il personale è stato molto cortese, sapendo che mia moglie era incinta all'ottavo mese, ci ha fatti entrare subito. Allora, perchè due stelle? Perchè purtroppo, per me e mia moglie CELIACI, la pizza senza glutine è stata una vera delusione; non all'altezza di questa imponente pizzeria di Napoli. Speravo che dopo 4 anni, dall'ultima volta che ci andai, avessero fatto progressi con il senza glutine e invece... son rimasti ancorati la passato, senza seguire il progresso dei tempi odierni dove tutti hanno diritto ad avere pari opportunità anche quando sia hanno intolleranze. Gli ingredienti della pizza erano eccellenti, l'impasto senza glutine pessimo, ricorda la prima pizza senza glutine che mangiai 8 anni fa. Mi auguro che i proprietari e i pizzaioli capiscano che è il momento di accontentare anche quell'altra fetta di popolazione ( sempre piu numerosa) che merita di assaporare una deliziosa pizza senza glutine. Spero in un mio futuro ritorno di vedere segni del cambiamento. Ciò non toglie che per chi non ha intolleranze, questa pizzeria è davvero eccezionale!!!





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