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Foto di Rossorame

Rossorame | Senza glutine a Firenze

Via Sant'Angelo, 11, Firenze

Rossorame è una pizzeria moderna, arredata con gusto e sobrietà. La qualità degli ingredienti è buona e la cottura dei piatti soddisfacente. I clienti possono scegliere tra un'ampia varietà di impasti senza glutine, tra cui multicereali, canapa, integrale e a seconda della disponibilità anche quello con riso venere, carbone vegetale e curcuma. Il servizio è molto gentile ed educato. Prezzi nella media. Il parcheggio potrebbe richiedere un po' di tempo. Un ottimo posto dove tutti possono gustare deliziosi piatti, senza rinunciare alla qualità.

https://www.gluto.it/locale/7126/rossorame
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Glutoscore
4.2

Immagine del profilo di Giulia
Giulia
02/04/2022
4

Cibo molto buono, tutto senza glutine di default (a parte alcuni impasti per la pizza, che c’è anche senza glutine ovviamente). Camerieri gentili. Lo consiglio vivamente. Se proprio devo trovarci una pecca dico che l’attesa è stata un po’ lunga... ma era sabato sera e il ristorante era pieno.

Immagine del profilo di Elisa
Elisa
16/05/2022
4

Immagine del profilo di Carlotta Sacchet
Carlotta Sacchet
19/12/2023
5

Sicurezza massima. Pizza a mio parere davvero buona. Buono l’impasto. Hanno anche la mozzarella senza lattosio! Unica cosa con glutine presente in tutto il ristorante: la pizza con impasto normale, anche quella buona a detta dell’altro ospite. Dolci buoni ed abbondanti.

Immagine del profilo di Cosima Galasso
Cosima Galasso
20/07/2021
5

La pizzeria Rossorame ci è stata consigliata da degli amici e ci hanno consigliato bene. Abbiamo preso delle pizze d'asporto e le abbiamo mangiate a casa, ma prima possibile proveremo ad andare anche al locale. Le pizze sono buone, non con bordo alto e prevedono diversi tipi di impasto, senza glutine, multicereali, canapa , integrale e a seconda della disponibilità alcune sere hanno anche l'impasto con riso venere, con carbone vegetale e con curcuma!! (Le voglio provare tutte!!) I prodotti usati a mio avviso sono di buona qualità e le quantità abbondanti sulla pizza.

Immagine del profilo di Sergio Bonanni
Sergio Bonanni
24/06/2021
4

Non sono appassionato né ho necessità della cucina senza glutine e quindi alcuni sapori che non erano di mio gusto, risentono di questo fatto. Fatta la premessa, i piatti sono ben preparati e ricchi di condimento. Pizze con bordo basso (no napoletana). Elenco molto ampio di pizze. Servizio forse un pò lento. Wifi non funzionante.

Immagine del profilo di Lorenzo Padovani
Lorenzo Padovani
09/09/2021
5

L’ideale per mangiare senza glutine senza rinunciare alla qualità . Pizze buonissime sia con glutine che senza. Provato la pizza con fiori e tartufo super!

Immagine del profilo di Monica
Monica
01/09/2021
1

Esperienza molto negativa per quanto mi riguarda. Spero che non accada a nessun altro. Ho ordinato una pizza da asporto e al momento dell'ordine ho specificato chiaramente che la volevo senza glutine. Pizza che ho mangiato purtroppo perché NON ERA assolutamente SENZA GLUTINE. La celiachia è una cosa seria e cosi deve essere trattata. Ho fatto presente l'accaduto e logicamente si sono scusati offrendomi la possibilità di una pizza offerta da loro. Per una persona celiaca mangiare un alimento con glutine ha effetti dannosi sulla sua salute

Immagine del profilo di Federica Avagnano
Federica Avagnano
01/04/2022
3

Premesso che io sono di parte quando riesco a trovare della pasta fresca senza glutine, è un vero peccato che la bontà dei piatti sia accompagnata da un servizio non altrettanto buono... Il locale è nuovo e arredato con gusto molto sobrio e moderno. Noi ci siamo stati la domenica a pranzo ed era praticamente deserto, quindi molto silenzioso. Dato che sono vegetariana, ho chiesto se era possibile avere un'alternativa dei ravioli fiorentini di patate viola (12 euro); il cameriere (carino, eh, gentile, ma inesperto e senza particolare inventiva) è un po' caduto dalle nuvole. Alla fine, ho detto io stessa che andava bene un semplice "burro e salvia" e così è stato. I ravioli erano davvero ottimi! Ho preso poi un cheesecake ai frutti di bosco (5 euro): buono anche questo... Il vero problema è stato con la birra del mio compagno e, più ancora, con come è stato gestito il problema. Dopo aver ordinato una birra (tra l'altro con qualche difficoltà perché all'inizio sembrava quasi che non ne avessero) e averla bevuta per metà, ci siamo accorti che era scaduta da tre mesi! Chiamato il cameriere, lui si è scusato tantissimo, ma, al momento del conto, non ha fatto nemmeno un piccolo sconto (ha solo tolto la birra, ovviamente)... Sono cose piuttosto spiacevoli! Peccato!

Immagine del profilo di Riccardo Silei
Riccardo Silei
25/09/2021
5

Buoni gli antipasti e ottime le pizze. Hanno una vasta scelta di impasti lievitati 48H che soddisfa davvero ogni tipo di gusto ed intolleranza alimentare, oltre ad essere estremamente digeribili. Per chi ha necessità sono specializzati anche in impasti senza glutine. Siamo stati molto bene, personalmente ho preso una marinara con impasto alla canapa davvero particolare. Un gusto diverso dal solito ma interessante. Il servizio è stato ottimo, la cameriera è stata gentile, preparata ed educatissima.cosa che fa apprezzare ancora di più tutta la cena.

Immagine del profilo di Alessandro Malinconico
Alessandro Malinconico
03/04/2022
5

Pizzeria molto interessante, con una buona varietà di pizze e di bevute. Elemento di nota è la possibilità di scegliere, con un piccolo costo aggiuntivo, l'impasto preferito, anche per celiaci (tra quelli disponibili: integrale, ai cereali, al carbone etc.) Ingredienti, materie prime e cottura molto soddisfacenti, nel particolare consiglierei la pizza assaggiata, la Parmigiana, super buona! Location è molto carina, i tavoli posizionati sufficientemente lontani per avere un'acustica solo di sottofondo degli altri clienti. Prezzi nella media rispetto al rapporto qualità/costo. In caso siate in macchina, il parcheggio potrebbe richiedere un po' di tempo. Una pizzeria meritevole! 🍕

Immagine del profilo di Serena Grossi
Serena Grossi
11/09/2022
5

Sono stata benissimo! Finalmente un posto dove non solo i celiaci, ma anche chi segue regimi particolari, ancora più escludenti, per altre patologie, trova uno spazio: il personale di sala ti informa con pazienza e gentilezza sugli ingredienti e non ti fa pesare di essere dovuto tornare 3 volte a chiedere in cucina, nessuno parte dal principio "questo piatto si fa così e non lo possiamo snaturare per stare appresso ai capricci degli intolleranti, stessero a casa", comprendono le difficoltà di chi deve sottostare a tante limitazioni e, per la prima volta da quando ho dovuto adottare un'alimentazione rigidamente low fodmap, non mi sono sentita un'invalida Grazie!





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