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Foto di Ristorante pizzeria Resco

Ristorante pizzeria Resco | Senza glutine a Cazzago san martino

Via Sandro Pertini, 4 a, Cazzago San Martino
https://www.gluto.it/locale/4455/ristorante-pizzeria-resco
Orari e indicazioni su Google
Sicurezza massima!


Glutoscore
4.4
Immagine del profilo di Marissa Tognassi
Marissa Tognassi
08/01/2020
5

Sono celiaca. Circa due anni fa mi hanno consigliato questo posto per la pizza senza glutine e devo dire che è spettacolare!! Il mio moroso non è celiaco ma da quando ha provato questo impasto la mangia sempre senza glutine. Ottimo il servizio a domicilio. Personale davvero molto gentile e simpatico. Non vediamo l'ora di gustarci la nostra pizza nel nuovo locale!!! Continuate così ragazzi!!! 🔝😉💪

Immagine del profilo di Eliana Gatti
Eliana Gatti
03/02/2020
5

Pizza eccellente (come sempre) e cucina davvero ottima! Da vegana (senza lattosio obbligata anche per una questione di intolleranze) ho comunque trovato un'ampia scelta di pietanze tra cui scegliere e ho davvero apprezzato con quanta attenzione vengano prese in considerazione allergie ed intolleranze. La qualità delle materie prime è davvero ottima e lo si nota soprattutto al palato. Cortesia e gentilezza sono di casa, tanto fondamentali quanto non ovvie nel mondo della ristorazione.

Immagine del profilo di Mac Maffio
Mac Maffio
07/10/2019
1

Celiaco = Pollo da spennare? Essendo io celiaco e visto che da poco si sono certificati AIC (associazione italiana celiaci) decido di farci un salto con degli amici. Il locale si trova praticamente in centro al paese, non è un ristorante vero e proprio ma ci sono alcuni comodi tavoli ben apparecchiati dove mangiare comodamente. Il personale di servizio è giovane, molto cordiale e sorridente, cosa che invece non è emersa con il titolare, che forse preso dalla ressa serale del weekend ci è parso un po’ scontroso con le ragazze in sala e questo non è mai bello da vedere. Il menù comprende piatti da cucina, pizze classiche di vario tipo, con impasti alternativi e anche senza glutine. Ordiniamo le pizze e devo dire che abbastanza rapidamente ci vengono servite, le pizze tradizionali mi hanno riferito essere buone. Poco dopo arriva anche la mia Tonno e Cipolle senza glutine e la Margherita sempre senza glutine di mia moglie. Visivamente si presenta bene anche se la farcitura appare un po’ scarsa, per iniziare assaggio l’impasto che nonostante sia troppo sottile per i miei gusti ha un sapore accettabile e con il giusto grado di sapidità, troppo dolce invece il pomodoro sia per me che per mia moglie ma questo è una questione soggettiva. Ora vorrei parlare del sovraprezzo delle pizze senza glutine, che in fase di ordinazione non avevo visto sulla lista forse per una svista mia. Un supplemento di 4.00€ è abbondantemente sopra la norma, il più caro che abbia mai visto in tutta Italia. Comprendo benissimo che le farine prive di glutine hanno un prezzo superiore visto che mi faccio la pizza in casa, ma è bene ricordare che il celiaco non viene mai solo in pizzeria porta sempre altri commensali, i quali alla fine fanno cassa, spellare un celiaco non vuol dire perdere un cliente… ma tutto l’intero tavolo. Quella sera si… avete incassato i nostri due supplementi (8.00€), ma ovviamente vi siete giocati la possibilità di riaverci vostri ospiti perdendoci molto di più di quello che ho perso io. Questo è business Questa recensione è frutto della mia esperienza in questo locale rapportata anche a quelle fatte in molti altri, ovviamente può essere non condivisa dalla struttura stessa ma sicuramente è ciò che ho vissuto per cui realtà. Se il titolare del locale vorrà replicare la mia recensione per giustificare le mie critiche o elogi sarà ben accetto da me e dalla comunità, l’importante che non giudichi falso ciò da me riportato al fine di screditarmi come già successo in altre occasioni vista l’impossibilità di replica da parte del recensore.





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