Gino Sorbillo Isola è un locale che propone un'ampia selezione di pizze e calzoni con impasto senza glutine. La specialità di casa è cotta nel doppio forno, garantendo un alto grado di sicurezza senza rischio di contaminazione. Inoltre, è possibile trovare anche mozzarella senza lattosio e birra senza glutine. Una pizza deliziosa e leggera, con un prezzo un po' più alto rispetto a quella con glutine.
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4.3
4
A Milano ce ne sono 4 ma quella di Via Pietro Borsieri 25 ha anche l’impasto senza glutine e sopratutto hanno il doppio forno, quindi non c’è assolutamente rischio di contaminazione!! L’impasto della pizza è morbidissimo, soffice e molto leggero! Nel menù tutte le pizze e i calzoni possono essere realizzati gluten free ma purtroppo non ci sono antipasti. Hanno la birra senza glutine! Come dolce invece a volte fanno il tiramisù senza glutine ma sfortunatamente non c’era quindi non ho potuto provarlo!
4
L’unica pizzeria della catena Sorbillo con impasto senza glutine a Milano. Ben equilibrato e leggero, cotto in un forno dedicato a prova di contaminazione. Disponibilità di mozzarella senza lattosio, consiglio fortemente!
5
La pizza è veramente squisita peccato che il prezzo sia sull'alto e quella senza glutine ha una maggiorazione di 2 euro
5
La pizza che più si avvicina a quella con il glutine
4
molto buona
4
buonissimo, ti scordi che la pizza è senza glutine, poi se sei abituato a quelle senza glutine da frezeer un sogno
5
buono
Vicini e degni di nota
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