Il Barbarossa Bistrot offre un'eccellente esperienza culinaria con un ricco menù senza glutine, comprensivo di pizza e dolci notevoli. Il personale cortese e l'ampia scelta di piatti rendono questo locale altamente consigliato per chi cerca opzioni gluten free.
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wow, cosa altro dire, da quando ho scoperto di non poter più mangiare glutine la prima cosa che ho pensato é “ e la pizza?”. Ho provato molte pizze SG e mai nessuna assomigliava minimamente in gusto o consistenza ad una normale. Mi trovavo ad Alessandria e ho deciso di andare lì con mio padre, che a differenza mia può mangiare qualunque cosa, pensavo “beato lui che si gusterà una buona pizza” ma mi sbagliavo di grosso. La mia pizza era la cosa più buona che io abbia mangiato negli ultimi anni, gustosa, bella, friabile… ero piena ma non ho resistito e l’ho finita tutta, crosta compresa. Anche quando ha iniziato a intiepidirsi vi giuro stavo per commuovermi dalla bontà! Ho anche preso un dolce e come ormai da routine ho chiesto se fosse SG o meno, lo staff mi ha subito rassicurato che tutti i dolci sono SG. Ho preso la crema catalana, mio padre il tiramisù ma c’era tantissima scelta. Mio padre ancora adesso non sa che il suo tirsamisu era senza glutine! Hanno due banchi e due forni ben separati per pizze normali e senza glutine, per quanto riguarda i primi e i secondi possono accontentare tutti, hanno sia la versione “normale” che la versione “anormale”. Lo staff è davvero gentile e disponibile, il pizzaiolo super simpatico e gira sempre per i tavoli a far sentire tutti a casa, locale bellissimo. Consiglio infinitamente!
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Lo definisco IL posto per il gluten free. Per me numero uno in città. Non ve ne pentirete e ritornerete sicuramente. Top!
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locale carino, la pizza sembra glutine davvero molto buona. Il ristorante presenta due cucine separate e questo mi rende molto tranquilla sul rischio di contaminazione! personale gentile. I prezzi sono un pó elevati ma data la presenza delle due cucine ci sta. Lo consiglio a tutti anche le pizze con le farine classiche sono molto buone e ben cotte. Anche il menù a base pesce non è male!
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Buona la pizza e pure i dolci senza glutine. Il menù prevede anche impasti tradizionali per chi non ha restrizioni.
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Il locale presenta due forni, una cucina e un laboratorio apposta gluteen free. La pizza è davvero buona, puoi comporla come preferisci. I dolci sono tutti sg. Infine, è punto vendita di prodotti sg di una pasticcera locale. consigliato!!
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pizza senza glutine top
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Veramente ottimo, tutto il menù si può avere senza glutine e la loro pizza è veramente eccezionale (praticamente uguale a quella glutinosa)
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pizza senza glutine ottima! Buone anche le birre e ampia scelta dei dolci. personale cortese e attento alle esigenze del cliente
Vicini e degni di nota