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Foto di Pizzeria Barbarossa Bistrot

Pizzeria Barbarossa Bistrot | Senza glutine a Alessandria

Via Giuseppe Borsalino, 7, Alessandria

Il Barbarossa Bistrot offre un'eccellente esperienza culinaria con un ricco menù senza glutine, comprensivo di pizza e dolci notevoli. Il personale cortese e l'ampia scelta di piatti rendono questo locale altamente consigliato per chi cerca opzioni gluten free.

https://www.gluto.it/locale/207/pizzeria-barbarossa-bistrot
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Dati basati sul feedback di 10 utenti

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Glutoscore
4,6

Immagine del profilo di elisa131201
elisa131201
11/12/2025
5

wow, cosa altro dire, da quando ho scoperto di non poter più mangiare glutine la prima cosa che ho pensato é “ e la pizza?”. Ho provato molte pizze SG e mai nessuna assomigliava minimamente in gusto o consistenza ad una normale. Mi trovavo ad Alessandria e ho deciso di andare lì con mio padre, che a differenza mia può mangiare qualunque cosa, pensavo “beato lui che si gusterà una buona pizza” ma mi sbagliavo di grosso. La mia pizza era la cosa più buona che io abbia mangiato negli ultimi anni, gustosa, bella, friabile… ero piena ma non ho resistito e l’ho finita tutta, crosta compresa. Anche quando ha iniziato a intiepidirsi vi giuro stavo per commuovermi dalla bontà! Ho anche preso un dolce e come ormai da routine ho chiesto se fosse SG o meno, lo staff mi ha subito rassicurato che tutti i dolci sono SG. Ho preso la crema catalana, mio padre il tiramisù ma c’era tantissima scelta. Mio padre ancora adesso non sa che il suo tirsamisu era senza glutine! Hanno due banchi e due forni ben separati per pizze normali e senza glutine, per quanto riguarda i primi e i secondi possono accontentare tutti, hanno sia la versione “normale” che la versione “anormale”. Lo staff è davvero gentile e disponibile, il pizzaiolo super simpatico e gira sempre per i tavoli a far sentire tutti a casa, locale bellissimo. Consiglio infinitamente!

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Beadel_77
28/08/2024
5

Lo definisco IL posto per il gluten free. Per me numero uno in città. Non ve ne pentirete e ritornerete sicuramente. Top!

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Ele93
23/08/2024
4

locale carino, la pizza sembra glutine davvero molto buona. Il ristorante presenta due cucine separate e questo mi rende molto tranquilla sul rischio di contaminazione! personale gentile. I prezzi sono un pó elevati ma data la presenza delle due cucine ci sta. Lo consiglio a tutti anche le pizze con le farine classiche sono molto buone e ben cotte. Anche il menù a base pesce non è male!

Immagine del profilo di Fabio Mello Grand
Fabio Mello Grand
15/08/2023
4

Buona la pizza e pure i dolci senza glutine. Il menù prevede anche impasti tradizionali per chi non ha restrizioni.

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Francesca Pusateri
16/06/2023
5

Il locale presenta due forni, una cucina e un laboratorio apposta gluteen free. La pizza è davvero buona, puoi comporla come preferisci. I dolci sono tutti sg. Infine, è punto vendita di prodotti sg di una pasticcera locale. consigliato!!

Immagine del profilo di Jacopo Agnelli
Jacopo Agnelli
27/01/2023
5

pizza senza glutine top

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Maddalena Baldon
31/07/2021
5

Veramente ottimo, tutto il menù si può avere senza glutine e la loro pizza è veramente eccezionale (praticamente uguale a quella glutinosa)

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Beatrice Citron
08/10/2020
5

pizza senza glutine ottima! Buone anche le birre e ampia scelta dei dolci. personale cortese e attento alle esigenze del cliente





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