Kantunera Ristorante Ortigia offre piatti deliziosi, senza glutine, tra cui spaghetto al pistacchio sublime. La proprietaria è celiaca, quindi molto attenta alle persone con intolleranze alimentari. La maggior parte delle portate sono senza glutine e la pasta fresca è disponibile anche in versione sg. Un'esperienza culinaria da non perdere!
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Spaghetto al pistacchio sublime, anche quello Siracusano. Non credo abbiano cucine separate ma nel menu c'è poco glutine al di fuori dei primi, metre di sala celiaca e quindi molto attenta. Consigliato!
La maggior parte delle portate son senza glutine ed è disponibile anche la pasta fresca sg. La proprietaria è celiaca quindi attentissima. Piatti buonissimi, consigliatissimo!!!
La Kantunera è stata una meravigliosa sorpresa. Materie di altissima qualità preparate con la massima cura. Preparatissimi per il senza glutine. Di solito mi ritrovo a consumare piatti mal fatti giusto per potermi nutrire in mezzo agli altri, alla Kantunera invece ho mangiato cibo gustoso, di qualità, cotto alla perfezione. Manca assolutamente quel divario che il celiaco trova guardando il proprio piatto rispetto a quello degli altri. Consigliatissimo il polpo (che abbiamo condiviso): tenerissimo e gustoso. E senza dubbio i tagliolini ai gamberi con pesto di pistacchi e pomodoro. Servizio perfetto, titolare simpatica, preparata e di estrema compagnia, cuoco da adottare.
Vicini e degni di nota