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Foto di L’OSTERIA Re Baccalà - Baronissi

L’OSTERIA Re Baccalà - Baronissi | Senza glutine per celiaci

Via G. Nicotera, 3, Baronissi
https://www.gluto.it/locale/13254/l-osteria-re-baccal-baronissi
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Livello di sicurezza mancante


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Glutoscore
4.3

Immagine del profilo di Roberta Ranisi
Roberta Ranisi
30/10/2022
5

Locale meraviglioso, intimo, ben curato. Cucina eccellente, prodotti di altissima qualità, abbinamenti audaci ma vincenti, anche per chi, come me, non mangia baccalà ma qui lo si divora. Lodevole l'utilizzo delle materie, quali la farina di riso per la panatura della frittura di pesce che conferisce una croccantezza imparagonabile, deliziando, al contempo, il cliente intollerante e quello più scettico e tradizionalista. Personale estremamente preparato, cordiale, solare. Esperienza indiscutibilmente da ripetere. Consigliatissimo. 💙





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