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Foto di Ristorante La Brace

Ristorante La Brace | Senza glutine a Cerveteri

Via Fontana Morella, 221, Cerveteri
https://www.gluto.it/locale/1148/ristorante-la-brace
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Glutoscore
4
Immagine del profilo di Silvia Brusciotti
Silvia Brusciotti
25/08/2019
4

Ottimo servizio con una particolare attenzione ad allergie e intolleranze alimentari già dal menù dettagliato. La base della pizza gluten free è ottima...MA l'aver esagerato con la mozzarella ne ha rovinato il gusto! Tra l'altro, la mozzarella senza lattosio non sembrava mozzarella (e ne ho mangiate di buonissime). Comunque il locale è bello, i camerieri gentili... tornerò per provare la carne 😉

Immagine del profilo di Gabriele Mamone
Gabriele Mamone
29/06/2019
5

è quanto di più buono e gustoso possa trovare uno che come me non vuole latte e glutine. La pasta fatta da loro senza glutine è poesia. La pizza senza glutine cotta a legna è pazzesca. Hanno anche fritti e birra senza glutine. Il proprietario è campione di pizza senza glutine con relativi riconoscimenti. Bravi!

Immagine del profilo di Piero Barbaro
Piero Barbaro
22/08/2019
3

Locale molto grande con tanti coperti ma nel frattempo il servizio rimane veloce. Lo scegliamo per la grande offerta di pizza e piatti “gluten free”. Per gli antipasti, fritti nella norma (anche se per i supplì il sugo è variegato con basilico); la tagliata di carne era OTTIMA; stessa cosa per la pizza senza glutine patate e salsiccia; qualcosa da rivedere invece per la Bufalina un po’ troppo acquosa (anche a vedersi non proprio bellissimo il mix tra “acqua” e olio sopra la pizza). Preso anche un primo: ravioli di cinghiale con porcini e guanciale, MOLTO BUONI. L’unica vera toppa è stata il tortino di cioccolato, uno dei 2 ordinati, che arriva senza forma e crudo. Con gentilezza lo rimandiamo indietro e ne torna uno più compatto, tenuto in piedi forse da una dose extra di nutella spalmata sopra, ma sempre crudo all’interno. Peccato! Il rapporto qualitá/prezzo è decisamente giusto!

Immagine del profilo di Maria Rosaria Falivene
Maria Rosaria Falivene
09/02/2020
5

Ottimo ristorante a Cerveteri. Atmosfera familiare, ampio parcheggio, ampio locale. Spettacolare menu: antipasti al tagliere di salumi e formaggi locali, pasta fatta in casa, grigliate squisite con carne eccellente. Buoni i vini locali. Dolci tutti senza glutine. Pizza buona ma quello che è davvero da togliere il fiato è la pizza senza glutine: morbida, gustosa, con ingredienti di qualità. Il proprietario è anche pizzaiolo ed ha partecipato al campionato della pizza gluten free diverse volte, una delle quali si è classificato terzo.





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