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Da qualche tempo si possono bere birre in bottiglie e 1 alla spina molto buone. il menù offre solo l'hamburger (no piadine, toast) ma sempre meglio di nulla.
Ambiente non troppo grande, rende l’atmosfera “intima” per quanto possibile in un pub, senza la confusione esagerata dei locali più grandi. Nella bella stagione si può usufruire di un cortile davanti e un giardino interno. Cicaleccio moderato, dove la conversazione è possibile senza alzare la voce per capirsi. Servizio piuttosto veloce nonostante il pub si sia riempito di clienti. Preso un burger Carbo con hamburger di manzo lavorato a mano, crema di pecorino, pancetta scottata e uovo all’occhio, il tutto raccolto in un pane bun artigianale, che volendo si può richiedere gluten free. Il mio partner ha preferito un club sandwich Melandri con prosciutto cotto, morlacco del Grappa, sbrise trifolate, burro al tartufo frittatina e maionese al prezzemolo. Abbiamo concluso con una cheesecake morbida alle pere. Attenzione alla qualità degli ingredienti che variano in base alla stagione, carne di prima scelta da allevamenti locali. Rimasti soddisfatti.
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