'Al Setaccio' è celebre per la sua pizza senza glutine, soffice e leggera. Il titolare e il personale sono sempre molto gentili, e la cura per gli ingredienti e l'impasto è davvero da manuale. Prenotare in anticipo durante il weekend è consigliato.
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4,3
5
Fanno principalmente pizze alla pala con glutine ma su richiesta preparano al momento pizze tonde senza glutine (base Schär). Molto buone le pizze, per una pausa veloce. Certificato AIC.
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pizza spettacolare! una delle più buone mai mangiata…mi era venuto il dubbio non fosse senza glutine!
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Pizza senza glutine buonissima, soffice e mai pesante. Sempre molto gentili ma se si ordina durante il weekend specialmente se si hanno ordini con pizze senza glutine bisogna prenotare almeno il pomeriggio stesso.
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Oggi mi sono fermata in questa pizzeria, x pranzo, devo dire che sono rimasta molto soddisfatta.. la pizza e i supplì erano buonissimi.. penso che mi fermerò spesso lì 😋 E loro sono molto gentili..👍vi consiglio di provare 🍺
3
La pizza è molto buona, offrono una buona varietà con farcitura di qualità. Forse troppo cara rispetto alla concorrenza in zona. Il problema più grande è il ricambio di aria all'interno del locale, come entri vieni avvolto da un odore di forno molto forte e quando esci hai tutti i vestiti impregnati e devi portarli in tintoria. Per il resto se rimani fuori ne vale la pena, sono tutti molto gentili.
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Personale gentile e disponibile. Scelto per la possibilità di pizze e fritti senza glutine di cui c’è una bella scelta. Peccato che non consegnino a domicilio in un raggio più ampio! Ottima scoperta
5
Pizza senza glutine veramente Top, buonissima, e poi ci sono pizze special molto particolari, tutte da provare.
5
nonostante fossi a ridosso del orario di chiusura , il gestore è stato gentilissimo e nonostante tutto mi ha preparato una pizza senza glutine, buonissima per giunta. la miglior pizza senza glutine che io abbia mai mangiato, e si sente che c'è una grossa esperienza dietro . complimenti sia al personale, che al modo in cui si mangia , 5 stelle meritatissime, si potesse dare di più lo farei.
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Ottima pizza e fritti senza glutine
5
Buongiorno, trovata questa pizzeria per caso ed e’ stata una fantastica sorpresa !!!Premetto che sono celiaca e qui al Setaccio ho assaggiato una tra le migliori pizze gluten free , ormai rassegnata alle solite basi schar , non avrei mai immaginato di poter assaggiare una vera PIZZA senza Glutine ! La mia family ha assaggiato impasto kamut un capolavoro anche questo ! Non appena ritorneremo in zona verremo a trovarti ! Grazie Domenico
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Finalmente dopo un breve periodo in cui era cambiata la gestione è tornato Domenico e con lui le sue ottime pizze (con e senza glutine)! Io e mio fratello siamo celiaci da anni e siamo veramente fortunati ad averlo vicino casa, perché raramente si trovano delle pizze senza glutine cosi buone.
5
Pizza senza glutine molto buona, super farcita e grande.. ottima scoperta. Pizza senza glutine anche a pranzo però a differenza della sera va richiesta con un po' di anticipo
5
La pizza è ottima il titolare Domenico vero esperto cordiale gentile e premuroso verso il cliente. Sicuramente ci torneremo.
1
Dove sono i prezzi esposti per legge della pizza a taglio? Ho dovuto chiederglielo io dopo che mi ha sparato un prezzo assurdo per della pizza rossa! Mi ha risposto 15 al kg... Prezzo decisamente fuori mercato visto che gira intorno ai 9 massimo 10 come se non bastasse dopo l'evidente presa in giro del prezzo mi ritrovo tra le mano un prodotto di comunissimo sapore e qualitá! Pessima esperienza!
4
Locale ben curato e gentili. Fanno un ottima pizza bassa bella croccante e ben condita, anche per chi volesse gustarla senza glutine. Forse per i miei gusti, la pizza normale, era un po' salata, ma visto che mangio tutto senza sale è normale. Per il resto nulla da dire e sono rimasto sbalordito da tutti quei trofei che il titolare ha vinto durante la sua carriera. Consigliata.
4
Pizza diversa dal solito a cui sono abituato: il bordo è molto sottile, differente da una pizza tipica napoletana, e anche l'impasto mi è parso più leggero. Personalmente non mi è affatto dispiaciuta risultando buona e facile da digerire con condimenti top e prezzi in linea con altre pizzerie. A dare un qualcosa in più ci pensano le opzioni per gli intolleranti o allergici a glutine e lattosio che sono rarissime da trovare così ben fatte.
4
Pizza senza glutine buona e ben fatta. Tolgo una stella perché la necessità di doverla ordinare 3 ore prima, sebbene sia garanzia di freschezza è piuttosto scomoda essendo la pizza spesso una decisione dell'ultimo momento. Magari con una diversa organizzazione si può scendere ad 1 ora di preavviso. Nulla da dire sulla qualità. Per l'impasto tradizionale non posso esprimermi non avendolo provato in quanto celiaco.
4
Italiano pulito e gustoso molto buono e non esoso. Lo consiglio
5
pale di pizza molto buone e personale molto gentile consegna anche con un po di anticipo riordinerò sicuramente
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Fritti arrivati caldi e croccanti e pizza spettacolare ragazza delle consegne educatissima e personale gintilissimo
5
Le pizze di Domenico sono squisite e si sente subito al primo morso, la qualità superiore delle materie prime usate. Assolutamente da Provare!!!
3
Pizza buona ma prezzi non corrispondono al menu
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Eccellente, ottime pizze, anche quelle senza glutine. Se fosse in centro a Roma, farebbe soldi a palate. Purtroppo la "location" lascia a desiderare.
4
Esteticamente nn mi piace per nulla il locale. L impasto della pizza e i sapori sono molto buoni. Il proprietario ci ha portato vari assaggi delle sue pizze migliori...con alcune pizze si aggiudicato il titolo di campione del mondo
1
Pizza veramente troppo secca ma magari sono io che sono abituato ad altri tipi di pizza...
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PizzaBuonissima Personale nn(P.S.Solo lui la RAGAZZA è dolcissima)
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Per professionalità e giudizio di valutazione direi ottima persona professionale ..magari un po troppo pignolo...ma quando si parla di moto..è meglio..
1
Mah...c'è scritto campione del mondo dappertutto nella sua pizzeria però non capisco da dove derivano queste premiazioni....comunque la pizza non é niente di che, molto simile a quella fatta in casa con forno elettrico.
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Da provare e riprovare, pizza senza glutine non buona ma speciale e la cura degli ingredienti e dell'impasto da manuale! Titolare e personale molto disponibili e simpatici! Torneremo presto!
5
Ogni volta che sono in zona un passaggio a Pizza City 2 è d'obbligo. Tutto buonissimo. Anche la pizza x celiaci.
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Una vera sorpresa avere trovato il Mago, Artista, Ingegnere, Creativo, Chef della Pizza, al MASSIMO LIVELLO MONDIALE! Domenico Tavullia Seleziona le farine, compresi i grani antichi egiziani e quelle senza glutine, le impasta e lievita per giorni e giorni, le cuoce sottili e croccanti, senza residui di lievito dopo sfornate. Così sono saporite, profumate, morbide e croccanti, ultra-digeribili, perché non gonfiano la pancia!!! Per di più Domenico Tavilla prepara ad uno ad uno gli ingredienti, come il MERAVIGLIOSO pesto al basilico che mi ha messo tra i pezzetti di stracciatella sulla pizza di Kamut...
5
Ottima pizzeria, molta scelta di gusti, impasto fragrante e digeribile, pizza fatta con molta cura. Ottima l'accoglienza del titolare e pizzaiolo Domenico e di sua moglie. I prezzi assolutamente adeguati
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